冬季严寒气候变幻莫测，对蔬菜生产供应产生一定影响，为确保苏州市场冬季蔬菜的正常供应，减缓遭遇极端气候造成的供应短缺问题，作为苏州最大的“市民菜篮子”，我会理事单位苏州市南环桥市场发展股份有限公司根据市委、市政府的指示精神，早作准备，早作安排，总结了近年来对冬季“保供稳价”的实战经验，调整并完善了冬季供应预案的相关细则，确保市场供应稳定。

　　一加强产销衔接。为确保极寒天气下蔬菜的及时有效供给，南环桥市场业务部门与经销大户召开了保供沟通会，指导商户及早落实具体进货措施，充分发挥经纪人的沟通协调作用，组织商户赴山东、苏北、浙江、福建等基地调配货源。采取优惠措施吸引各地蔬菜进场，增加市场供应量，确保农产品供应不断档、不脱销。经过多方努力，目前南环桥市场上的蔬菜供应正常，且做到了“在场销售一车，场地备货一车，路途运输一车”。当蔬菜日上市量降至1700吨之际，立即启动实施应急预案，与市场签订《应急供货协议》的48家应急供货单位确保每天供应南环桥市场1340吨的蔬菜上市。

　　二确保市场储备。入冬后，切实做好储“根”于场、储“茎”于库的应急储备工作。充分利用场地堆垛和冷库储备，按照耐贮存蔬菜品种5-7天消费量的进行动态存储，保证一周城区常住人口消费需求。应急仓储区内，可调运周转储存的土豆、洋葱、萝卜、莲藕、茨菰、莴苣、白菜、冬笋、土豆、南瓜等根茎类蔬菜1000吨左右。冷库储有蒜苗、茭白、青椒等蔬菜以及肉禽类冷冻荤食品总计3000—4000吨，确保按需投放。

　　三加强监测预警。南环桥市场密切监测鲜活农产品的市场动态，加强信息预警、报送和发布。通过网站、微信等传播方式，市场价格行情监测中心每日发布更新鲜活农产品价格，引导市场预期和消费，保障市场稳定供应。

　　四减免优惠收费。苏州市南环桥市场发展股份有限公司将视气候变化及供应情况，届时采取收费减免、差价补贴等优惠措施，以此来减轻供货商运销过程中的成本费用，鼓励蔬菜客商加大调运力度，确保市场蔬菜供应总量，达到平抑蔬菜价格稳定市场供应的目的。（梁斓）