书香酒店集团2018年第一期管理提升班于5月15日至5月18日,共计20名学员参与。系列培训将不断更新管理人员的知识技能,提高专业水平,培养后备人才,进一步促进企业健康发展。
开班式上,书香酒店集团总经理杨中华到场讲话,对参训员工寄予鼓励,也提出了学习要求。他强调,今年书香的经营主题是“精益品质,再上新台阶”,本期管理提升班以精益为主,希望学员们能够深入学习,学以致用,做“精益品质”的传播推广大使。
第一天的课程以财务管理和收益管理为主。在收益课程中,集团营运部总监金虹带领各位学员一起进行了网评提升现场演练,学员分组扮演客人与员工进行网评演示,现场气氛高涨,大家也意识到,网评提升不仅仅是前台、客房等一线员工的任务,更是全体酒店员工共同努力的结果,二线部门也可以走出办公室参与网评提升的举措中来。第二、三天的课程在书香府邸·平江府酒店举行,学员们一一参观了平江府酒店的精益改善项目,从客房、餐厅到厨房、员工宿舍,不管是6S还是TPM项目,学员们都深入现场,进行实际操作演练。部分学员表示,以前只知道6S要归类,要整理,但是并不清楚这么做的原因,通过此次课程深刻了解到6S、TPM的重要性以及精益品质的含义。
为期三天的课程很快结束了,从不理解精益品质,不了解精益课题,到亲手拆卸清洗一些简单的机器,学员们对自己的精益课题有了更加深入的了解。培训结束,但学习不止,学员们表示将保持学习的热情,加强学以致用,深入践行书香“精益品质”,共谱书香精益年华章。
(刘欢欢)